おすすめ料理

仁淀川きくらげ(黒)を使った料理の紹介

ご家庭で作るいつものお料理に、栄養価の高いきくらげをプラスしてみて下さい。

韓国もつ鍋+きくらげ

鶏肉とシシトウの味噌炒め+きくらげ


イカとパプリカのカルパッチョ+きくらげ

玉子スープ+きくらげ


チャーハン+きくらげ

りゅうきゅうの酢もの+きくらげ


鴨鍋+きくらげ

たこときゅうりの酢もの+きくらげ


カレーライス+きくらげ

豚肉とレンコンの炒め物+きくらげ


生きくらげのお刺身

生きくらげの天ぷら


きくらげのマリネ




お店の料理紹介

きくらげを使ったお店の料理を紹介します。

ラミーズ六本木 様(東京都)

菊の花ときくらげの昆布巻き風

菊の花ときくらげの酢の物

松茸と下味付のキクラゲの天ぷら


旬彩遊膳きたむら 様(高知県)

生きくらげ

生きくらげのお刺身 (ポン酢)

生きくらげのお刺身(わさび醤油)


イタリア食堂910 様(京都府)

「ガルガネッリ 土佐あか牛とキクラゲのウミド」

「四万十清流農場土佐文旦とakf久保農園の幸の香、直七ジュレとキクラゲのコンポート添え」


オーガニックスタイルキッチン 様(高知県)

2019年 7月のおすすめメニュー

「阿波すだち鶏団子の黒酢あんかけセット 」

〜有機野菜と仁淀川きくらげの食感がグッド〜