清流 仁淀川
高知県吾川郡仁淀川(によどがわ)町は人口6,000人足らずですが、全国水質調査ランキングで5年連続全国1位に選ばれた日本有数の清流仁淀川があります。
この清流の湧水で仁淀川きくらげは作られます。
通年栽培の確立
仁淀川町の標高700Mに位置する大自然の中で化学薬品（殺虫剤）は一切使用しないで朝夕の霧、仁淀ブルーの源流でもあります豊富な湧水とITを活用した温度、湿度、ＣＯ2の管理を徹底して通年栽培を確立しました。
栄養成分が豊富
この素晴らしい環境の中で栽培した栄養成分豊富な（カルシウム、食物繊維、鉄分、亜鉛、ビタミンDなど）厚みとプリプリとした触感の良いきくらげを中華、和食、鍋物などご利用ください。食の安全を全国に。
催事出展のお知らせ（2019年11月開催）
●【東京】高知県アンテナショップ「まるごと高知」での催事へ出展をします。（詳細はこちら）
●【高知】高知ぢばさんセンター「第8回ものづくり総合技術展」へ出展します。（詳細はこちら）
●【大阪】OSAKAビジネスフェアものづくり展2019へ出展します。（詳細はこちら）
開催地近郊の皆様、私たちが「安心・安全の仁淀川きくらげ」についてご紹介いたしますのぜひお立ち寄りください。試食コーナーもご用意しておりますので、清流仁淀川で育った「仁淀川きくらげ」をぜひ一度ご試食ください。その他、ご不明な点がありましたら、以下までお問い合わせください。
・電話番号
088-824-1576(株式会社ツボイ)
・メール
最新情報
・2019/09/01 「仁淀川きくらげ」が「高知県商工会 商工連だより（9月号）」へ取り上げられました。
・2019/07/02 「高知県 仁淀川」が「全国一級河川の水質現況2018」に選ばれました！
・2018/11/04 仁淀川きくらげ公式サイト（ホームページ）を新規開設
